| 000 | 01443nam a2200481 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c59520 _d59520 |
||
| 003 | AR-sfUTN | ||
| 008 | 170717b ||||| |||| 00| 0 d | ||
| 040 | _cAR-sfUTN | ||
| 041 | _aspa | ||
| 080 |
_a637.147.2 R184 _22000 |
||
| 100 | 1 | _aRasmussen, Svend Bording | |
| 245 | 1 | 0 |
_aManual del caseinero / _cpor Svend Bording Rasmussen. |
| 260 |
_aBuenos Aires: _bJorge Posadas, _c1954 |
||
| 300 | _a172 p. | ||
| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
||
| 337 |
_2rdamedia _asin mediación _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _avolumen _bnc |
||
| 650 | _aCASEINA-PRODUCCION | ||
| 650 | _aCASEINA-PRODUCCION EN ARGENTINA | ||
| 650 | _aLECHES DESNATADA | ||
| 650 | _aCASEINA-QUIMICA | ||
| 650 | _aCASEINA-POLIMERIZACION | ||
| 650 | _aSUERO AGRIO | ||
| 650 | _aCUAJO | ||
| 650 | _aCASEINA-EQUIPO PARA ELABORACION | ||
| 650 | _aDESNATE | ||
| 650 | _aCASEINA LACTICA-ELABORACION | ||
| 650 | _aCASEINA LACTICA-CONSERVACION | ||
| 650 | _aCASEINA TEXTIL-ELABORACION | ||
| 650 | _aCASEINA ALIMENTICIA-ELABORACION | ||
| 650 | _aCASEINA DE SUERO DE MANTECA | ||
| 650 | _aCASEINA AL CUAJO-ELABORACION | ||
| 650 | _aCASEINA-COMPOSICION | ||
| 650 | _aCASEINA-ANALISIS | ||
| 650 | _aCASEINA-CLASIFICACION | ||
| 650 | _aCASEINA-DEFECTOS | ||
| 650 | _aCASEINA-RENDIMIENTO | ||
| 650 | _aCASEINA-TRANSFORMACION | ||
| 650 | _aCASEINA-MOLIENDA | ||
| 650 | _aCASEINA-APLICACION | ||
| 942 |
_cLIB _2udc |
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