Química general, volumen 2 : reactividad química. Compuestos inorgánicos y orgánicos / Ralph H. Petrucci, William S. Harwood, F. Geoffrey Herring ; con la colaboración de Scott S. Perry.

CONTENIDO Acerca de los autores viii Prefacio xv Guía del estudiante para la utilización de este texto xxv 15 Cinética química 578 15.1 La velocidad de una reacción química 579 15.2 Medidas de velocidades de reacción 580 15.3 Dependencia de las velocidades de reacción con la concentración. Ecuación de velocidad 584 15.4 Reacciones de orden cero 587 15.5 Reacciones de primer orden 588 15.6 Reacciones de segundo orden 594 15.7 Resumen de la cinética de reacción 595 15.8 Modelos teóricos de la cinética química 597 15.9 Dependencia de las velocidades de reacción con la temperatura 600 15.10 Mecanismos de reacción 603 15.11 Catálisis 608 Combustión y explosiones 614 Resumen 613 Ejemplo de recapitulación 614 Términos clave 614 Cuestiones de repaso 616 Ejercicios 617 Ejercicios avanzados y de recapitulación 622 Problemas de seminario 624 Ejercicios multimedia 625 16 Principios del equilibrio químico 626 16.1 Equilibrio dinámico 627 16.2 Expresión de la constante de equilibrio 627 16.3 Relaciones entre las constantes de equilibrio 632 16.4 Significado del valor numérico de una constante de equilibrio 638 16.5 El cociente de reacción, Q: predicción del sentido del cambio neto 639 16.6 Modificación de las condiciones de equilibrio. Principio de Le Châtelier 641 16.7 Cálculos de equilibrios. Ejemplos ilustrativos 647 El ciclo del nitrógeno y la síntesis de compuestos nitrogenados 654 17 Ácidos y Bases 665 17.1 Breve revisión de la teoría de Arrhenius 666 17.2 Teoría de ácidos y bases de Bronsted-Lowry 666 17.3 La autoionización del agua y la escala de pH 671 17.4 Ácidos fuertes y bases fuertes 674 17.5 Ácidos débiles y bases débiles 676 17.6 Ácidos polipróticos 684 17.7 Los iones como ácidos y como bases 689 17.8 Estructura molecular y carácter ácido-base 693 17.9 Ácidos y bases de Lewis 698 La lluvia ácida 700 18 Otros aspectos de los equilibrios ácido-base 710 18.1 Efecto del ion común en los equilibrios ácido-base 711 18.2 Disoluciones reguladoras 714 18.3 Indicadores ácido-base 724 18.4 Reacciones de neutralización y curvas de valoración 726 18.5 Disoluciones de sales de ácidos polipróticos 734 18.6 Resumen de los cálculos de equilibrios ácido-base 736 Disoluciones reguladoras en la sangre 738 19 Solubilidad y equilibrios de iones complejos 749 19.1 Constante del producto de solubilidad, Ksp 750 19.2 Relación entre solubilidad y Ksp 751 19.3 Efecto del ion común en los equilibrios de solubilidad 753 19.4 Limitaciones del concepto de Ksp 755 19.5 Criterios para la precipitación y precipitación total 757 19.6 Precipitación fraccionada 759 19.7 Solubilidad y pH 761 19.8 Equilibrios que implican iones complejos 763 19.9 Análisis cualitativo de cationes 768 Caparazones, dientes y fósiles 772 20 Espontaneidad. Entropía y energía Gibas 782 20.1 Espontaneidad. Significado del cambio espontáneo 783 20.2 El concepto de entropía 784 20.3 Evaluación de la entropía y cambios entrópicos 789 20.4 Criterios de espontaneidad. El segundo principio de la termodinámica 793 20.5 Variación de la energía Gibbs estándar, DG° 797 20.6 Variación de energía Gibbs y equilibrio 798 20.7 Dependencia de DG° y Keq con la temperatura 808 20.8 Reacciones acopladas 811 Reacciones acopladas en sistemas biológicos 812 21 Electroquímica 823 21.1 Potenciales de electrodo y su medida 824 21.2 Potenciales estándar de electrodo 828 21.3 Ecel, DG y Keq 833 21.4 Ecel en función de las concentraciones 838 21.5 Baterías y pilas: obtención de electricidad por medio de reacciones químicas 844 21.6 Corrosión: células voltaicas no deseadas 849 21.7 Electrólisis: producción de reacciones no espontáneas 851 21.8 Procesos industriales de electrólisis 856 Potenciales de membrana 860 22 Elementos de los grupos principales I. Metales 872 22.1 Grupo 1. Metales alcalinos 873 22.2 Grupo 2. Metales alcalinotérreos 880 22.3 Iones en las aguas naturales. Aguas duras 886 22.4 Metales del Grupo 13. Aluminio, galio, indio y talio 889 22.5 Metales del Grupo 14. Estaño y plomo 895 Arseniuro de galio 898 23 Elementos de los grupos principales II. No metales 906 23.1 Grupo 18. Los gases nobles 907 23.2 Grupo 17. Los halógenos 908 23.3 Grupo 16. La familia del oxígeno 917 23.4 Grupo 15. La familia del nitrógeno 925 23.5 No metales del Grupo 14: carbono y silicio 932 23.6 El elemento no metálico del Grupo 13: boro 939 La ley periódica y el mercurio 940 24 Elementos de transición 949 24.1 Propiedades generales 950 24.2 Principios de metalurgia extractiva 954 24.3 Metalurgia del hierro y del acero 962 24.4 Elementos de la primera serie de transición, del escandio al manganeso 964 24.5 Tríada del hierro: hierro, cobalto y níquel 970 24.6 Grupo 11. Cobre, plata y oro 972 24.7 Grupo 12. Zinc, cadmio y mercurio 974 24.8 Lantánidos 976 Superconductores de temperatura alta 978 25 Iones complejos y compuestos de coordinación 985 21.1 Introducción a la teoría de los compuestos de coordinación de Werner 986 21.2 Ligandos 988 21.3 Nomenclatura 990 21.4 Isomería 992 21.5 El enlace en los iones complejos. Teoría del campo cristalino 998 21.6 Propiedades magnéticas de los compuestos de coordinación y teoría del campo cristalino 1002 25.7 El color y los colores de los complejos 1004 25.8 Algunos aspectos de los equilibrios de los iones complejos 1007 25.9 Reacciones ácido-base de los iones complejos 1009 25.10 Consideraciones cinéticas 1010 25.11 Aplicaciones de la química de coordinación 1011 Los colores de las gemas 1016 26 Química nuclear 1024 26.1 El fenómeno de la radiactividad 1025 26.2 Abundancia natural de los isótopos radiactivos 1028 26.3 Reacciones nucleares y radiactividad inducida artificialmente 1030 26.4 Elementos transuránidos 1031 26.5 Velocidad de desintegración radiactiva 1032 26.6 Energías implicadas en las reacciones nucleares 1036 26.7 Estabilidad nuclear 1039 26.8 Fisión nuclear 1041 26.9 Fusión nuclear 1044 26.10 Efecto de la radiación sobre la materia 1045 26.11 Aplicaciones de los radioisótopos 1047 Eliminación de residuos radiactivos 1050 27 Química orgánica 1058 27.1 Introducción a los compuestos orgánicos y sus estructuras 1059 27.2 Alcanos 1066 27.3 Alquenos y alquinos 1070 27.4 Hidrocarburos aromáticos 1074 27.5 Alcoholes, fenoles y éteres 1078 27.6 Aldehídos y cetonas 1080 27.7 Ácidos carboxílicos y sus derivados 1082 27.8 Aminas 1086 27.9 Compuestos heterocíclicos 1087 27.10 Nomenclatura de los estereoisómeros de compuestos orgánicos 1088 27.11 Introducción a las reacciones de sustitución en átomos de carbono con hibridación Sp3 1095 27.12 Síntesis de compuestos orgánicos 1102 27.13 Reacciones de polimerización 1105 Colorantes naturales y sintéticos 1108 28 Química de los seres vivos 1122 28.1 Estructura química de la materia viva. Una visión panorámica 1123 28.2 Lípidos 1124 28.3 Hidratos de carbono 1127 28.4 Proteínas 1135 28.5 Aspectos del metabolismo 1142 28.6 Ácidos nucleicos 1149 La síntesis de proteínas y el código genético 1152